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每天的第一杯咖啡對我很重要,而且我從不在家喝開著車,帶著報紙或拿本書,離開家,下山選一家我喜歡也習慣了咖啡館待上兩小時,喝我一天的第一杯咖啡……颱風天也不例外。工作還沒開始,壓力還沒產生,整個人很“松”,這喜歡這樣開始我的每一天。兩個小時過去了。100度的咖啡喝完了。200度的是非才要開始!咖啡館的音樂、顧客,都會營造出不同的氣氛。而且,每個地方的咖啡館都不一樣。日本的咖啡館,下班後的時間,是女人的天下;法國的露天咖啡座,上演著窺看與被窺看的戲碼。男人在咖啡館談生意,女人在咖啡館聊心事。咖啡館的存是因為有人,還有那些看得到、看不到的故事。
不管在哪個國度醒來,睜天眼第一件事,還是找咖啡館。避開大街上同一模樣的連鎖咖啡店,彎進小巷裡,期待傳聞中某個作家愛光顧的小店就藏在身其中。有一次,在德國古堡一隅,發現有間迷你的coffee shpo。極為簡單樸素的擺設,一頭亂髮的男人,小圓桌上擁擠著報紙、書中、咖啡,突然有神“他鄉遇知音”的感覺,我想,世界的甦醒,也是從這一杯咖啡開始。