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蚝油鮮竹卷
蚝油鮮竹卷是湘菜的一種,因其口感良好,味道色澤俱佳而受到了許多人的歡迎。
主要原料 主要材料 製作流程 參考資料 -
鮮竹牛肉
鮮竹牛肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,鮮竹牛肉以牛肉為主要材料。特色:腐竹、腐皮均可,但炸時必須待油滾才可放入油鍋炸,不用腐竹,可用西洋菜灼軟...
名稱 重點介紹 基本材料 製作: -
《鮮竹牛肉》
腐衣50克,牛肉250克,馬蹄肉3隻剁細粒,陳皮1/3個浸軟切絲,馬蹄粉1湯匙半,生粉半湯匙,蚝油1湯匙半,生抽1湯匙半,糖半茶匙,麻油、胡椒粉各少許,...
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鮮竹酒
鮮竹酒是利用深山中健康生長2年以上的楠竹作為載體,種入九醉瑤池精選優質的純糧食原酒液於楠竹節腔內,在楠竹在生長過程中的光合作用、新陳代謝以及自然條件下的...
簡介 釀製過程 做法 功效 -
紅糟鮮竹蟶
紅糟鮮竹蟶是一款美味食譜,屬於粵菜,主要食材有鮮竹蟶,紅糟,淨冬筍,水發香菇,蒜頭姜等,美味可口。
紅糟鮮竹蟶 [原料/調料] [製作過程] -
淡槽鮮竹蟶
淡槽鮮竹蟶是一款美味菜譜,主要原料有鮮竹蛙,水發香菇,淨冬筍,高湯等。竹蟶殼薄且長,帶黃褐色,其肉豐腴脆嫩,鮮美清甜,含有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 相關連結 -
鮮竹卷
鮮竹卷是一道色香味俱全的名點,屬於粵菜系。其內容餡料包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等,由一片腐皮包裹,再加上蚝油獻汁。鮮竹卷在香港、澳門等地區也很常見,甚至...
基本信息 製作原料 製作過程 -
郭鮮竹
郭鮮竹,安陽市人民醫院主任醫師。
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鮮竹牛肉球
牛肉350克,鮮竹20克。 1、將牛肉洗淨剁成肉泥。 牛肉剁成泥後要打成膠狀。
材料: 調味料: 做法: 小貼士: -
鮮姓
鮮,讀作xiān (ㄒㄧㄢ),亦讀音作Xiǎn (ㄒㄧㄢ˙),,鮮氏是一個多民族、多源流的古老姓氏群體。 鮮姓多源自複姓、如鮮于姓、鮮虞姓、鮮卑姓、鮮陽姓等。
姓氏起源 得姓始祖 各支始祖 遷徙分布 郡望堂號