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湯
湯，可以指煮東西的汁液，亦可指烹調後汁特別多的副食。在我國一些地區，湯是人們生活中必不可少的一種食品，湯的做法也因地區飲食習慣，食材的不同而存在差異。湯...
定義 作用 分類 湯的濃稠調節 世界各地的湯 -
湯王陵
湯王陵位於亳州市譙陵北路東側，渦河北岸，是商湯王的衣冠冢，又稱湯王墓。1981年9月安徽省人民政府公布為全省重點文物保護單位。湯王墓的記載，最早見於三國...
簡介 歷史記載 湯王簡介 修建歷史 修建意義 -
制湯
制湯常稱作煮湯或熬湯，乃是將制湯原料隨清水下入鍋中煮製，通過較長時間加熱使湯料中所含的營養成分和鮮味物質充分析出，溶於湯中，促使湯味道鮮美，營養豐富，這...
制湯溯源 中餐制湯 西餐制湯 制湯要點 中西對比 -
湯斌
湯斌（公元1627-1687），湯斌（1627年—1687年），字孔伯，號荊峴，晚號潛庵。河南睢州（今河南睢縣）人，清朝政治家、理學家暨書法家，官至工部...
生平簡介 文學成就 勤政恤民 不畏權貴 人物評價 -
湯溪
湯溪地處金華西部，是省級中心鎮、金華市級首批五個中心鎮之一。
概況 分類 -
茜草烏龜湯
茜草烏龜湯的製法為：將烏龜用沸水燙死後，去殼及內臟，洗淨，斬成小塊，與海螵蛸、茜草根一起放入砂鍋內，加清水適量，武火燒沸後，改用文火煮3小時，調味即可。
配方 製法 功效 用法 烏龜 -
煲湯
煲湯，通常是指用壓力鍋、真空鍋、電子瓦罉、鋼鍋或瓦鍋等把各種蔬菜、水果、肉類或中藥熬上數小時而成的菜餚。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、...
基本介紹 菜品特色 做法 -
霹靂湯
霹靂湯主要由川附（炮去皮臍）5兩，桂心（去皮盡）2兩，當歸2兩，甘草1兩等成分配製而成。處方來源於《扁鵲心書·神方》。方劑主治脾胃虛弱，因傷生冷成泄瀉，...
治中風 健脾胃 處方來源 -
湯璪真
中國最早的現代數學家之一，學生時代留學德國，歸國後，從事數學研究與教學工作。為紀念湯璪真教授誕辰110周年，北京師範大學數學科學學院決定，於2008年1...
簡介 家庭背景 學生時代 報國歸來 與毛澤東 -
湯姓
湯姓系承於商湯，故湯姓最早發源地當是今河南境內。由於商朝歷經七次遷都，故商代湯姓已遍河南、山西、河北及周圍一帶中原地區。秦漢時期，湯姓尤以河北一帶繁衍最...
起源 始祖 遷徙 分布 郡望
