龍窖醬菜

據傳，公元208年，東吳大將黃蓋臨危受命，進駐下雋縣（今湖南省臨湘市），秘密操練水軍。 他們將蔬菜進行醃製，用土壇裝好，和黃泥密封，埋于山邊湖畔，經七七四十九天后取出，將士食之味口頓開，士氣大振。 三國相爭，都以真龍天子自居，因此軍中以龍為名窖藏，此地又靠近龍窖山，因此得名龍窖醬菜。

據傳，公元208年，東吳大將黃蓋臨危受命，進駐下雋縣（今湖南省臨湘市），秘密操練水軍。當時軍需物資潰乏，既備戰又備荒，將士們生產大量糧麻果蔬，以應戰時之需。他們將蔬菜進行醃製，用土壇裝好，和黃泥密封，埋于山邊湖畔，經七七四十九天后取出，將士食之味口頓開，士氣大振。三國相爭，都以真龍天子自居，因此軍中以龍為名窖藏，此地又靠近龍窖山，因此得名龍窖醬菜。