龍眼大棗蒸石斑魚

龍眼大棗蒸石斑魚的做法：1、龍眼肉去雜質；大棗洗淨去核；石斑魚洗淨去鱗、鰓、腸雜；姜切片，蔥切段。 2、石斑魚放入盆內，加入料酒、醬油、鹽、味素、姜、蔥碼味35分鐘，備用。 3、將石斑魚撈起放入蒸盤內，加入龍眼肉、大棗，用武火蒸15分鐘即成。

材料:

龍眼肉20克，石斑魚1尾，姜l0克，鹽4克，味素3克，大棗6枚，料酒15克，蔥15克，醬油10克。

做法:

1、龍眼肉去雜質；大棗洗淨去核；石斑魚洗淨去鱗、鰓、腸雜；姜切片，蔥切段。 2、石斑魚放入盆內，加入料酒、醬油、鹽、味素、姜、蔥碼味35分鐘，備用。 3、將石斑魚撈起放入蒸盤內，加入龍眼肉、大棗，用武火蒸15分鐘即成。