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陽剛芋螺
陽剛芋螺（學名：Pionoconus circumcisus）貝殼螺塔低，殼表紫粉紅色，有褐斑。具有外殼和水管溝。神經系統集中，食道神經環位於唾液腺的後...
簡介 外形特徵 分布範圍 習性環境 經濟價值 -
中國海洋藥物辭典
珠母貝大尉芋螺大麻哈魚大彈塗魚大螻蛄蝦大口乳玉螺大頭狗母魚大連灣牡蠣大連...文蛤方形鉗蛤方格簾蛤方斑玉螺方斑東風螺方斑芋螺方腕寄居蟹火槍烏賊火腿櫻蛤...氏束毛藻主教芋螺玉梭魚艾氏活額寄居蟹節江蘺節蠑螺甘紫菜古蚶古蚶肉石參石蓴...
內容介紹 作品目錄 -
中國湘菜湘點地方菜
《中國湘菜湘點地方菜》是湖南科學技術出版社出版發行的書籍，作者是林世德。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
福建菜
：佛跳牆，雞湯氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟雞。五碗代表：太極芋泥、鍋...、炸雪薯、煎薯餅、炸薯丸、芋子糕、釀芋子、蒸滿圓、炸滿圓等；野菜類的有...、螺、蚌、鱘、蚝等海鮮佳品常年不絕。遼闊的江河平原，則盛產稻米、蔗糖、蔬菜...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料 -
閩菜
，雞湯氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟雞。五碗代表：太極芋泥、鍋邊糊...、芋子包、炸雪薯、煎薯餅、炸薯丸、芋子糕、釀芋子、蒸滿圓、炸滿圓等；野菜類...、蝦、螺、蚌、鱘、蚝等海鮮佳品常年不絕。遼闊的江河平原，則盛產稻米、蔗糖...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
林坊
簡介連城林坊林氏始祖伯八公是九牧五房後裔（是林披公原妻鄭夫人第五個孩子曄公的後裔）先居劍州（南平）虞欄閣，宋末，因避宋末戰亂隱居清流螺村南山下...。龍游所處，家家戶戶點燭焚香，堆火擺品，熱鬧非凡。游龍隊伍浩浩蕩蕩，場面...
簡介 行政隸屬 自然地理 習俗 文化 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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八大菜系
簡介中國傳統餐飲文化歷史悠久，菜餚在烹飪中有許多流派。川、魯、粵、蘇四大菜系形成歷史較早，後來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系 -
福州小吃
地區，如莆田。芋泥芋泥以檳榔芋煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料製成。芋泥中的上品稱為“太極芋泥”和“八寶芋泥”。由於...東部沿海地區皆有做芋泥的習俗。其中尤以福州芋泥最為有名，是福州地區典型...
魚丸 肉燕 鍋邊糊 芋泥 荔枝肉 -
《中文選單英文譯法》
：Chinese Broccoli with Soy Beans韭黃螺片... ：Abalone Salad涼拌花螺 ：Cold Sea Whelks...
簡介 詳 單 參考資料
