主料
70g黑豆
30g糯米
配料
適量冰糖
製作步驟
1.準備黑豆70克,糯米30克。
2.黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗淨;糯米略泡淘洗乾淨。
3.將黑豆放入全自動豆漿機杯體中。
4.將糯米放入全自動豆漿機杯體中。
5.加水至上下水位線之間。
6.接通電源,按“五穀豆漿”鍵。
7.待豆漿製作完成。
8.將其過濾。
9.按個人口味添加適量白糖或冰糖調味即可。
小貼士
1、黑豆的嘌呤含量較高,尿酸過高的人一次不宜食用太多;黑豆不易消化,消化不良者慎用;黑豆炒熟後性極熱,過食後易得熱性疾病,應特別注意。
2、溫熱痰火偏勝、發熱、咳嗽痰黃、腹脹者不宜食用糯米。糯米黏膩,若是做成糕餅,則會難以消化,所以嬰幼兒及老年人與病後消化力弱的人,最好少吃。