黑胡椒炒雞肉烏龍麵

材料:

2瓣蒜茸、1粒蔥頭茸、3包烏龍麵、1塊雞胸肉、1粒洋蔥、半杯水…　
調味料：2匙豆瓣醬和黑胡椒碎、1匙醬油，2匙蚝油、少許糖…

做法:

1-雞胸肉洗淨去皮切小塊、用少許醬油、胡椒粉和一點點的薯粉醃雞肉備用…　
2-洋蔥去皮切片，烏龍麵用熱水川燙瀝乾備用…
3-燒熱2匙油爆香蒜末和蔥末，在入2匙黑胡椒和2匙豆瓣醬炒香在入1匙醬油爆香…
4-加入醃好的雞肉炒至變白，倒入1杯水燜一燜…
5-接著倒入烏龍麵拌一拌，下調味料和一點黑醬油炒均汁收乾即可上桌…