黑椒雞肉麵湯

1、雞肉切塊，放入加了姜的清水中，大火煮開。 4、雞湯開大火，加入麵條，沸騰後立即關火。 5、撒入胡椒碎。

原料：
雞肉200克、黑胡椒碎適量、麵條150克、清水適量、鹽適量、骨湯500克、姜1塊、蔥末1勺、香菜末1勺。
做法：
1、雞肉切塊，放入加了姜的清水中，大火煮開。
2、撇清浮沫，轉文火煮15分鐘。
3、另起一鍋，燒開水，下入麵條煮到六成熟。
4、雞湯開大火，加入麵條，沸騰後立即關火。
5、撒入胡椒碎。
6、最後加鹽、蔥末、香菜末調味即可。
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