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小麥[植物]
小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物；發...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
小麥[小麥屬植物的統稱]
小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物；發...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
黑小麥麵條
黑小麥麵條是精選優質黑小麥面精心加工而成的，黑小麥中各種微量元素都遠高於普通小麥，尤其是苯丙氨酸、色氨酸、賴氨 酸和酪氨酸含量遠遠超過普通小麥。
營養價值 功效與作用 -
小麥凍害
小麥凍害是指麥田經歷連續低溫天氣而導致的麥穗生長停滯。凍害較輕麥田 麥株主莖及大分櫱的幼穗受凍後，仍能正常抽穗和結實；但穗粒數明顯減少。凍害較重時 主莖...
凍害事件 凍害分布 凍害類型 凍害特徵 凍害機理 -
烏冬[以小麥為原料製造的日本面]
烏冬（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。 烏龍麵在日...
基本介紹 歷史起源 名字來歷 行業規定 烏龍麵起源 -
美黑
美黑就是讓皮膚變黑變漂亮，隨著中國的日益強大，人們的生活更豐富多彩，一直流行的古銅皮膚，小麥皮膚成為主流，用特殊的化妝品和在日光浴下的照射保持皮膚美麗的...
簡單概述 時尚潮流 歷史追溯 美容原理 分類介紹 -
燴面
燴麵，中國十大麵條之一，有著1300多年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質高...
簡介 製作方法 燴麵分類 傳承人物 -
小麥[中藥]
小麥，中藥材名。本品為禾本科植物小麥的種子或其麵粉。功能主治為：養心，益腎，除熱，止渴。治髒躁，煩熱，消揭，泄利，癰腫，外傷出血，燙傷。①《別錄》：除熱...
來源 性味歸經 功能主治 形態特徵 分布區域 -
義大利面
意大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
踅面
踅面[xué miàn]，是陝西合陽獨有的傳統特色麵食。有的人寫成“旋面”，是因為“旋”字在合陽方言裡念“踅”。 踅面是陝西省合陽縣及渭南地區獨有的，為...
踅的讀音 名字由來 主要做法移動圖片 保存方法 吃法簡介
