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雞樅[雞樅]
雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。它含有鈣、磷、...
生理特徵 營養成分 營養分析 食療作用 保健食譜 -
雞樅菌
雞㙡菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。 雞...
別名 形態特徵 地理分布 生長習性 營養分析 -
雞樅
雞樅，真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科，可以子實體入藥，是雲南著名特產，屬著名的野生食用蘑菇之一，含有鈣、鎂、鐵、蛋白質等多種營養成分，富含磷，胺基酸含量多達...
生理特徵 營養成分 營養分析 食療作用 保健食譜 -
騰衝雞樅
騰衝肥厚的火山灰土地豐富的降水，為雞樅的生長創造了良好的條件。因而騰衝雞樅不但出產量大，而且品種多，味道鮮美。按種類來分，騰衝雞樅有白雞樅、青雞樅、土堆...
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火腿蒸雞樅
火腿蒸雞樅，雞樅僅西南、東南二省及台灣的一些地區出產，其中以雲南所產為佳，也最多。
雞樅簡介 雞樅菌的營養價值 雞樅的食療作用 食用雞樅注意事項 火腿蒸雞樅的做法 -
油煎杏鮑菇黃雞樅
配料：蒜、香草碎、橄欖油。 3、下入杏鮑菇，煎炒2-3分鐘。 6、撒上少許香草碎，即可。
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黑皮雞樅菌
黑皮雞樅為卵孢小奧德蘑的商品名稱，又名長根菇，學名為。該菌具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨...
藥效 展望 -
雞樅菌油
雞樅菌油是一道由雞樅菌為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
油浸雞樅菌
油浸雞樅菌是生活中一種美食，主要食材是小茴香、泡辣椒、豆豉，味道鮮美，營養豐富。
原 料 特 色 操 作 貼 士 所屬菜系 -
單樅茶
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花...
定義 茶樹特徵 茶的山韻 茶葉品種 樅還是叢
