黃金葡萄球

（2）紫色大葡萄去皮，放在盤子裡。 （4）碗中打撒雞蛋，讓葡萄球沾蛋液。 （5）盤中放麵包糠，放入葡萄。

黃金葡萄球

材料：

紫色大葡萄，芝麻，白糖，麵粉，雞蛋，麵包糠。

做法：

（1）在盤子裡放上芝麻、白糖，攪勻。
（2）紫色大葡萄去皮，放在盤子裡。搖晃盤子，使葡萄沾滿芝麻的白糖的混合物。
（3）一邊輕輕搖晃盤子中的葡萄，一邊撒上麵粉。使葡萄均勻的沾滿麵粉。
（4）碗中打撒雞蛋，讓葡萄球沾蛋液。（注意：時間不要長，沾一下蛋液就撈出。）
（5）盤中放麵包糠，放入葡萄。輕輕搖晃，使葡萄均勻的沾滿麵包糠。
（6）鍋中放油，五成熱時放入葡萄（先放入一個試，起油花兒就可以）。定型之後，用筷子攪一下，炸成金黃色即可出鍋。
（7）出鍋之後，稍涼，淋上蜂蜜。即可使用
菜品特色：
色澤金黃，外酥里嫩，香甜可口。