黃豆排骨鵝腳湯

黃豆排骨鵝腳湯是一道以黃豆，鵝腳跟排骨等為主要原料的湯。

做法：

黃豆一把泡發（先天晚上浸泡）、豬排骨半盒，通常是一盒分兩次吃。

鵝腳跟排骨氽水，放上幾顆干貝，加適量蔥、姜、玉竹、枸杞還有紅棗少許， 還外加了幾顆馬蹄，料足燉好的馬蹄脆脆響。

裝入燉盅加水沒過材料，再放入已放好水的電飯鍋兩個鐘頭，喝前加入少許鹽跟雞粉。

提示：

不記得在哪看的了，說是玉竹可美膚。鵝腳、鴨腳板含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白在含鋅酶的作用下，能提供皮膚細胞所需，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋，所以玉竹煲雞腳或鴨腳板，能使皮膚變得更柔嫩。喝出靚靚來喔。