材料:
做法:
1、乾黃花用水浸泡至軟，用水沖洗幾次，擠乾水分，切成段
2、菠菜洗淨，攔腰掰斷成兩半，雞蛋打散成蛋液
3、水燒開，倒入黃花，煮至水開，轉中小火，煮幾分鐘至黃花幾近熟透
4、倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分鐘即可
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