黃芪杞子燒甲魚

用料原材料：黃芪10克，枸杞子10克，甲魚50克，姜10克，色拉油800克，清湯1000克。 1、黃芪枸杞子洗淨，甲魚斬塊汆水，姜切片待用。 3、淨鍋上火，放入清湯、黃芪、薑片、枸杞子、甲魚，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

材料:

用料原材料：黃芪10克，枸杞子10克，甲魚50克，姜10克，色拉油800克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、黃芪枸杞子洗淨，甲魚斬塊汆水，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入色拉油將甲魚微炸一下控油。
3、淨鍋上火，放入清湯、黃芪、薑片、枸杞子、甲魚，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。