黃瓜核桃暖沙拉

2、鍋中中火，放入橄欖油，將核桃放入炒香，撥到一邊。 4、黃瓜片略擠掉水分備用，小香腸起鍋後切片備用。 5、等香腸和核桃稍稍放涼，與黃瓜片，美奶滋，蜂蜜拌勻。

原　料:

大黃瓜1/2根、核桃20克、早餐豬肉腸3根（手指長度的小香腸）、橄欖油1茶匙、美奶滋1茶匙、蜂蜜小半茶匙。

操　作:

1、黃瓜切薄片，撒鹽。
2、鍋中中火，放入橄欖油，將核桃放入炒香，撥到一邊。
3、放入小香腸煎香。
4、黃瓜片略擠掉水分備用，小香腸起鍋後切片備用。
5、等香腸和核桃稍稍放涼，與黃瓜片，美奶滋，蜂蜜拌勻。

貼士：

有蔬菜，有堅果，一定的肉類，調料的量少，所以熱卡也低。美奶滋可以用低脂或是脫脂的，它在這裡給了沙拉潤滑的口感，和核桃的脆很搭。