人物簡介
在南海和順市場裡面有30來家豬肉檔口，黃浩強的檔口顯得與眾不同；綠色的大招牌、醒目的廣告標語、乾淨的電子秤，而最令人意外的是，檔主是一個20齣頭剛大學畢業的小伙子。
創業經歷
“經驗往往比文憑更重要”
“我剛畢業時也在深圳一家酒店工作，還升到了部門主管一職,但最後還是決定自己創業。”黃浩強畢業於潮州韓山師範學院，學校里讀的是烹飪專業，還考取了營養配餐員、高級廚師證等，然而，黃浩強卻認為,對於剛畢業的年輕人來說，經驗往往比文憑更重要。
2010年7月份，黃浩強毅然辭去了深圳的工作，回到南海和順老家賣起了豬肉來。“雖然看起來有點像粗重活，但是我覺得行行出狀元，我不會介意別人的看法，只要我有想法，賣豬肉也能賺錢。”黃浩強的創業得到了身邊親戚朋友的鼓勵，就連街坊都對他非常支持。
與其他檔口略有不同的是，黃浩強的檔口在裝修上下了點心思，統一的工作制服、醒目的廣告標語讓黃浩強的檔口在市場裡“辨識度”非常高。不僅如此,對於前來買肉的街坊，黃浩強還推出了買豬肉送環保袋、送粉葛等促銷方法,在加深顧客印象的同時，黃浩強檔口的知名度也慢慢傳開了，“現在每天都會有熟客來。”黃浩強說。
積累經驗繼續創業發展
其實賣肉挺辛苦的，一天下來渾身都是豬肉的味道，食指因為長期剁骨頭也長了厚厚的繭子。他現在每天4點10分就起床來做生意，一直到中午12點左右才能收工。“賣肉很難說的，情況好的話賺不少，不好的時候,就虧很多。”黃浩強說，周末能賣一隻豬，平時一天下來只能賣半隻左右，生意好的時候一天利潤有幾百塊。
對於自己未來的規劃，黃浩強打算積累經驗後,繼續創業發展。“現在羅村那邊有個老闆打算出資，和我一起合夥開一家餐館，過幾個月就可以開張了。到時候我再請一個員工幫我看這個檔口，我就到那邊經營餐館。”相對於現在很多找不到工作的畢業生，黃浩強覺得自己通過創業來實現就業的做法還是很可行的。
