歷史沿革
據《劉氏譜》記載，黃崖是春秋時魯國大夫黃伢的故里，黃伢死後，家鄉為了紀念他，將其故里定名為“黃伢村”、元末明初戰亂，黃姓滅絕。明正德年間雙龍峪村劉姓遷此建村，仍沿用黃伢村名，後來人們根據該村處於黃土坡下的地理位置，遂演繹為黃崖村。
自宋元以來，黃崖一直歸萊蕪所轄；清末民初，萊蕪縣劃為十區，黃崖屬顏莊區所轄；1941年改屬新甫縣；1945年回歸萊蕪縣，仍為顏莊區管轄；1951年改稱第七區；1955年稱顏莊區；1958年3月撤區並鄉，顏莊區劃分為鄭王莊鄉和顏莊鄉，該村隸屬鄭王莊鄉；同年10月鄭王莊鄉改為鄭王莊人民公社；1959年2月，鄭王莊、顏莊兩個公社並為顏莊人民公社；1984年屬顏莊辦事處：1985年10月，撤處並鄉設立里辛鄉，該村屬里辛鄉所轄；1995年10月里辛撤鄉建鎮，屬里辛鎮管轄至今。
昔日的黃崖村，生存條件差，因為生活困苦，不少人一輩子娶不上媳婦，人稱“光棍村”。
1965年顏莊公社黨委決定在黃崖村南修建庫容100萬立方米的水庫一座。當時黃崖自然村是雙龍峪行政大村的一個生產隊（第七生產隊，1980年1月1日脫離雙龍峪，成為獨立的行政村）。村址恰在所修水庫庫區內，需整村搬遷。為幫助村民遷移，雙龍峪大隊投入了部分人力物力，1965年底搬遷工作順利完成，新村落成。從1964年秋開始，公社組織全社大量勞力展開大會戰。黃崖村民一邊建設自己的家園，一邊投身於火熱的築庫工作，日上勞力50多人次，1966年春，水庫勝利竣工。
黃崖村東原是一道寬闊的深溝，村民北上種地要翻溝越嶺。特別是七、八月份汛期來臨時，雨水匯集於此形成洪流，更給村民出入帶來極大不便。寶貴的水資源白白流失也甚為可惜。1983年村委研究決定在此攔水築壩，從這一年冬天至第二年春，歷時5個半月，日出勞力50多人次，總投工9000餘個，終於建成了壩底寬60米、高12米、頂寬1.5米、庫容5萬多立方米的小型塘壩。壩身中腰闢為寬5米的生產便道，可通車。塘壩的建成，既能利用其水源澆地、養魚，同時又打通了村東與外界的通道，可謂一舉兩得。
黃崖村西與雙龍峪村有一條河相隔，學生上學，村民外出，都要踩著石頭過河。特別是雨季來臨，學生去雙龍峪村上學尤令家長擔心。1997年，作為扶貧支援對口單位，萊蕪市勞動局為黃崖村捐款建造了一座單孔水泥橋，解決了村民過河難問題，被稱為“便民橋”。第二年村民又集資在村東建起一座雙孔水泥橋。從此，昔日封閉的山村與外界的溝通暢通無阻了。黃崖新村地處山嶺，過去人畜吃水要到一里多遠的山腳下挑水，年老體弱者往返一趟苦不堪言。眼見周圍村莊都吃上了自來水，村委和村民們也開始醞釀打井事宜。1994年春，在村委的帶領下，村民們集資2萬元，架電線，買電機，打機井，建水池，鋪設管道，引水上嶺入村，使村民們告別了挑著罐子打水吃的歷史。
村里還大力發展養殖業。植桑養蠶、養豬、養雞、養羊、養魚等，尤其養豬，更蔚成風氣。全村60多戶人家，戶均肥豬0.8頭、母豬1.2頭，成為遠近聞名的養豬村。近幾年豬崽行情波動較大，不少村養豬戶改弦易轍，而黃崖人卻不為所動，他們從外地引進優良母豬品種，改良瘦肉型肥豬，不斷提高品種質量，從而打開了市場，拓寬了外銷渠道，創出了產品品牌。
近幾年，萊蕪旅遊業發展方興未艾：黃崖村雖地處偏僻，既非交通要道，又無名山大川。可頭腦活絡、有眼光的外鄉人卻慧眼獨具，看中了它遠離城鎮、廠礦，空氣清新、環境幽雅之長，率先在黃崖水庫之濱建起了餐館，開了當地旅遊之先河。自第一家餐館“池嶺山莊”落戶黃崖湖畔，短短几年間，“得月”、“順霞”、“新河”等10多家餐館如雨後春筍般在水庫旅遊區遍地開花。作為里辛鎮重點開發的旅遊景點之一。2002年又新上了遊船等水上遊樂設施。每逢農閒、雙休或節假日，前來垂釣、遊玩的客人絡繹不絕，遂使天藍、山青、水碧的黃崖庫區成為集美食、遊樂為一體的休閒勝地，其名吃——黃崖野生鯉魚更是聲名遠播。
在引進來的同時，村里人也開始走出家門外出打工，增加收入。2001年全村人均收入超過3000元。
黃崖村有著光榮的革命傳統。民國時期，大土匪劉桂堂曾盤距在棋山一帶燒殺搶掠。黃崖村民與周圍各村民眾聚集在紅山寨奮起反抗，苦戰數日，後寨破，村民罹難30餘人。黃崖村相距五里路的鄭王莊村駐有日本鬼子據點。為趕走日寇，村中青年有數人參加了抗日游擊隊。鬼子掃蕩時，村民堅壁清野，為抗戰作出了貢獻。解放戰爭時期，黃崖村民積極做好支前工作，有錢出錢，有力出力，村中熱血青年更是踴躍報名參軍，積極投身於火熱的解放戰場。其中劉加田在淮海戰役中英勇犧牲。黃崖村雖村小人少，但在各個革命戰爭時期，都做出了不小貢獻。
建國前，黃崖地薄民窮，缺醫少藥，患病者多因無錢求醫而延誤治療。新中國成立後，衛生事業有了較快發展。1980年村民劉興恩成為黃崖村第一位鄉村醫生，從此，村民一般疾病可不必出村，極大地方便了村民就醫。
新中國成立前，黃崖村教育落後，沒有幾個人識字。1958年成立本村第一所國小，規模較小，只有一個複式班，教員僅秦孝堂一人，1978年併入雙龍峪國小。本村第一名師範生是李登友，畢業後從教40餘年，現已退休；第一個高中生是劉建民，1975年畢業於萊蕪四中，現於里辛二中任教；第一個大學生是劉建平，山東師範大學數學系畢業，現在萊鋼職工教育中心工作。自1977年恢復高考至2002年，黃崖村共考取本、專科生20餘名。
1987年前，黃崖村一直靠豆油燈或煤油燈照明。1987年在上級供電部門的支持下，加上村民集資，購買變壓器、電線、水泥線桿，建變電室，使黃崖村通上了電。到2002年，家家有電視，並有一半的戶安裝了電話。
如今的黃崖村，人民安居樂業，人壽年豐。據統計，到2001年村里80歲以上健康老人共有13位，占全村人口的5 7%。從建國至今，村里沒有發生過一起刑事案件：民風樸實淳厚，尊老敬老蔚成風氣。
黃崖村地勢東北高，西南低，以丘陵為主。村莊（新村）建於山丘的朝陽坡，村西是一片平坦肥沃的黃土地。村南是一汪碧水——黃崖水庫。可謂依山傍水，風光優美。
人文自然
黃崖舊村原有文物古蹟多處。村中曾有一千年古槐，樹幹直徑有2米多，需4人合圍，樹冠達100多平方米，村西有觀音廟一座，內有觀世音塑像，文革期間神像被毀。1965年因修黃崖水庫，舊村搬遷時一併拆除，村中古槐也被村民忍痛砍伐。現存古蹟有北范家橋一座，其址位於黃崖村與西馬泉村交界處，是大汶口文化的重要組成部分，為殷商時期遺蹟。單孔石搭橋，東西走向，橋左側立一石碑，碑底座為一長1.2米、寬0.5米、厚0.25米的長方形石條。碑身高1.82米、寬0.75米、厚0.2米。碑又為長方形陰刻文字，正、反兩面共有600餘字，多為人名。碑文因自然風化已難以辨認。范家橋另有南范家橋，其址在里辛鎮高家莊村西。
人物事件
一、烈士英名錄
劉加田 生於1925年3月，1945年參軍，1948年11月在淮海戰役中犧牲。
二、歷任村支書記兼主任
1980年9月-1987年4月 劉建華
1987年5月-1996年11月 劉慶文
1997年12月-1999年l2月 劉興軍
2000年- 劉興恩
三、紅山慘案
1927年4月22日，匪首劉桂堂（黑七）率匪徒500餘人，占據棋山一帶20餘村，殺害民眾，掠奪財物。聚集在鴻福山寨的各村民眾奮起反抗，苦戰數日，彈盡糧絕，山寨被匪攻破，慘死398人，傷153人，被擄失蹤20餘人。為紀念這一血案，後來鴻福山改為紅山。
地方特產
黃崖村糧食作物主要有小麥、玉米、地瓜，其次是穀子、高粱。經濟作物有生薑、大蒜、棉花和黃煙。油料作物有花生、大豆、芝麻等。黃崖村周圍山嶺分布較廣，山上動植物種類較多，動物有狼、狐狸、野狸、野兔、獾、鷹、野雞等百餘種；植物有松樹、柏樹、柿子樹、板栗樹、核桃樹、花椒樹、杏樹、桃樹等200餘種：中草藥也有幾十種，如何首烏、穿筋龍、丹參、霍香、益母草、桔梗等。尤其是水庫、塘壩建成後，有了水，村里因地制宜，在山嶺荒坡上建起了蘋果、山楂、板栗、黃杏、蜜桃、花椒總計近百畝的林果園。
