麻辣毛肚涮涮鍋

麻辣毛肚涮涮鍋 - 材料: 　　湯底：1罐，雞粉少許，水4罐，火鍋料：3片，蒜苗1根，鴨血1塊，毛肚1盤，金針菇1把 麻辣毛肚涮涮鍋 - 做法: 　　1.先將全部的火鍋料洗淨。 　　2.鴨血切塊狀；高麗菜剝成適當大小的塊狀；蒜苗切段；金針菇去尾備用。 　　3.取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入作法2的鴨血塊後轉中小火煮約10分鐘。 　　4.待作法3的湯煮滾後，放入牛百葉涮5秒鐘即可直接食用。 　　5.其餘火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

基本信息

• 中文名：麻辣毛肚涮涮鍋
• 主要食材：湯底，火鍋料
• 口味：麻辣

• 輔 料：鴨血,毛肚,金針菇等
• 屬 性：火鍋

材料

湯底：1罐，雞粉少許，水4罐，火鍋料：3片，蒜苗1根，鴨血1塊，毛肚1盤，金針菇1把

做法

1.先將全部的火鍋料洗淨。
2.鴨血切塊狀；高麗菜剝成適當大小的塊狀；蒜苗切段；金針菇去尾備用。
3.取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入作法2的鴨血塊後轉中小火煮約10分鐘。
4.待作法3的湯煮滾後，放入牛百葉涮5秒鐘即可直接食用。
5.其余火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。