麵包糠烤雞柳

用料

主料

雞胸肉150克麵包糠適量蛋清兩個

輔料

鹽適量黑胡椒粉少許五香粉少許麵粉50克

麵包糠烤雞柳的做法

1.雞肉解凍洗淨，切成小條瀝乾水分

2.放在碗裡加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻，再醃製一小時，待入味

3.蛋清用打蛋器攪勻備用

4.將醃過的雞肉，依次粘上麵粉

5.再粘上蛋清，再到麵包糠

6.粘好後放在墊有油紙的烤盤上

7.放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘