鹽滷筍尖

熟綠竹筍300公克，黃豆醬2大匙，糖1小匙，香油1大匙，水300cc1.綠竹筍洗淨，切三角狀，放入沸水稍微汆燙一下，撈起瀝乾備用。 2.所有調味料混合，放入作法1綠竹筍煮沸。 3.蓋上蓋子再燜15分鐘即可。

材料:

熟綠竹筍300公克，黃豆醬2大匙，糖1小匙，香油1大匙，水300cc

做法:

1.綠竹筍洗淨，切三角狀，放入沸水稍微汆燙一下，撈起瀝乾備用。
2.所有調味料混合，放入作法1綠竹筍煮沸。
3.蓋上蓋子再燜15分鐘即可。