鹹菜炒肉絲

鹹菜 紅椒 大蒜

菜餚簡介

菜品口味:微辣
主要工藝:
主要食材:豬肉類
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單

食材明細

肉絲 270g
鹹菜 200g
油 適量
紅椒 1個
生抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
大蒜 適量

製作步驟

1.豬肉洗淨切絲,紅椒切小片,大蒜切片備用,鹹菜洗淨切小段備用。
2.熱油鍋,放蒜片爆香,把鹹菜放下去煸炒一會,盛出備用。
3.另熱油鍋,下肉絲煸炒,煸炒至變色,加少許的料酒炒下,然後把炒過的鹹菜放進去一起翻炒一會,加紅椒下去翻炒一會,加雞精即可出鍋。

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