用料
材料 |
蝦 |
鹹蛋黃 |
洋蔥丁 |
青蒜苗 |
料酒 |
做法
1. 蝦子剪蝦槍去蝦泥,鍋里油熱後下入,炒到蝦子變色彎曲後撈出 |
2. 鍋內剩下的油加熱,放入洋蔥丁,青蒜段炒香,到入提前準備好的鹹蛋黃泥,加一些料酒,炒制蛋黃糊 |
3. 之後下入蝦,均勻的裹一層蛋黃糊就可以了 |
4. |
5. 鹹蛋黃泥的製作辦法是 |
6. 鹹蛋黃加料酒一同上鍋蒸10分鐘左右,將鹹蛋黃碾碎和料酒拌勻就好 |
材料 |
蝦 |
鹹蛋黃 |
洋蔥丁 |
青蒜苗 |
料酒 |
1. 蝦子剪蝦槍去蝦泥,鍋里油熱後下入,炒到蝦子變色彎曲後撈出 |
2. 鍋內剩下的油加熱,放入洋蔥丁,青蒜段炒香,到入提前準備好的鹹蛋黃泥,加一些料酒,炒制蛋黃糊 |
3. 之後下入蝦,均勻的裹一層蛋黃糊就可以了 |
4. |
5. 鹹蛋黃泥的製作辦法是 |
6. 鹹蛋黃加料酒一同上鍋蒸10分鐘左右,將鹹蛋黃碾碎和料酒拌勻就好 |
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