鵝高效益養殖關鍵技術問答

內容介紹

《鵝高效益養殖關鍵技術問答》主要內容：鵝是草食類家禽，具有耗糧少、投人少、產出多、易飼養、效益高和適合農戶飼養等特點。鵝肉比雞、鴨肉營養好(其肌肉含量高於雞和鴨，脂肪中不飽和脂肪酸含量高、質量好、消化率高)，作為健康食品13益受到人們喜愛，價格也較高；鵝絨保暖性能好，是走俏的出口商品，售價為4萬～5萬美元噸；鵝肥肝是國際上的暢銷商品，是當今世界上三大美味(鵝肥肝、松茸蘑和鱘魚籽)之一的高檔營養品。據估計，養鵝的效益是豬的10倍以上。