鴿肌胃

鴿肌胃 又稱砂囊，俗稱胗或肫。呈扁圓形或橢圓形雙凸體，質地堅硬。位於腹腔左側，正常情況下不能觸及。

肌胃前面與腺胃相連線，肌胃上口較為鬆弛，僅能起制約腺胃的流量和腺胃腔內壓作用。背後側為幽門，是研磨成糜漿狀食糜的輸出道，下面與十二指腸相銜接，幽門口有幽門括約肌，專司食糜輸出流量的控制和幽門口的開放和關閉。肌胃似一對磨盤，由兩對強有力的肌肉組成，一對背側肌和腹側肌，與一對前背中間肌和後腹中間肌組成，通過發達而堅韌的腱外膜緊緊地將4塊肌肉裹在一起，形成一個強有力的肌性磨盤。