餐館類型
海鮮
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃
餐館簡介
鴻星海鮮酒家，傳統的中式酒樓，以經營粵菜、海鮮為主；海鮮品種很多，很新鮮，做法都標得十分清楚，茶市也不錯，點心都是地道的廣州口味，很適合家庭、朋友聚會。餐廳樓面金碧輝煌，非常大氣，還有不同大小的廳可供選擇，很氣派。因為餐廳生意很好，服務員有時候總是忙不過來。紅燒乳鴿、蝦餃、榴槤酥等都是餐廳的招牌菜。紅燒乳鴿肉嫩、多汁，而且口感肥瘦適度，細細品味，感受與眾不同，是廣州人的最愛。選用三個月大的乳鴿，加入店家配製的秘制滷水里小火慢煮，再放在通風處吹得外皮微乾，入油鍋里慢火淋制，出來的乳鴿外皮脆嫩，肉汁完全的被包裹在皮里，咬上一口，肉汁流出，味美鮮香。蝦餃是廣東最具代表性的點心，以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡，份量大小多以一口為限；優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是半透明則更佳，這樣蝦餃顯得晶瑩軟滑，色澤透明，裡面豐富的餡料暴露無遺，這本身就是吸引人食慾的最佳手段。
特色服務：有最低消費，是老字號，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有開瓶費，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有包廂，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有服務費，有送餐，有酒精飲料。
推薦菜
 海鮮 |  紅燒乳鴿 |  XO醬炒豬腸粉 |
 海膽炒飯 |  蝦餃皇 |  蘿蔔燜牛肚 |
 白切雞 |  鴻星鮮蝦餃 |  蒸排骨 |
| 蝦餃 | 榴槤酥 | 牛仔骨 |
| 避風塘炒蟹 | 蒸水蛋 | 醬汁蒸鳳爪 |
| 脆皮蝦餃 | 乾炒粿條 | 窩蛋牛肉粥 |
| 深井燒鵝 | 順德姜撞奶 | 芋絲炸春卷 |
| 刺身 | 燒鵝 | 金腿濃湯雞絲翅 |
| 農家三寶 |
地址
廣州市越秀區起義路3-5號(近海珠廣場)
