內容簡介
鴕鳥養殖是我國最近幾年才興起的行業，鴕鳥的皮、肉、羽毛有很高的經濟價值，發展前景廣闊。為了普及鴕鳥養殖的知識與技術，由中國科學院動物研究所的科技人員編寫。內容包括：鴕鳥的起源和生物學特性、非洲鴕鳥養殖業的歷史與概況、非洲鴕鳥的形態特徵與生活習性、非洲鴕鳥的飼料與營養需要、引種與選購、飼養管理、常見疾病防治，共7章。可供鴕鳥養殖戶、鴕鳥養殖場員工和畜牧獸醫科技工作者閱讀參考。目錄
前言
第一章鴕鳥的起源和生物學特性
一、鴕鳥的起源
二、鴕鳥的分類地位
三、鴕鳥的生物學特性
四、鴕鳥的解剖特點
第二章非洲鴕鳥養殖業的歷史與概況
一、非洲鴕鳥養殖業的歷史與概況
二、非洲鴕鳥養殖業的概況
第三章非洲鴕鳥的形態特徵與生活習性
一、非洲鴕鳥的形態特徵
二、鴕鳥的生活習性
第四章非洲鴕鳥的飼料與營養需要
一、飼料營養物質的分類及作用
二、飼料的概念及分類
三、飼料的營養價值及日糧配合
第五章非洲鴕鳥的引種與選購
一、鴕鳥的引種
二、如何選購鴕鳥
三、如何選購小鴕鳥
四、如何選購種蛋
第六章非洲鴕鳥的飼養管理
一、種蛋的管理
二、孵化設備與孵化條件
三、孵化期的管理
四、出雛期的管理
五、雛鳥的飼養與管理
六、生長期鴕鳥的飼養管理
七、種鴕鳥的飼養管理
八、鴕鳥的繁殖
九、非洲鴕鳥的運輸
第七章非洲鴕鳥常見疾病防治
一、預防疾病的基本措施
二、病毒性傳染病
三、細菌性傳染病
四、寄生蟲病
五、其他常見病
