鱉甲大棗湯

原料:

主料：鱉甲15克。配料：大棗10枚。調料：食醋5克，白糖適量。

製作方法:

將鱉甲拍碎，大棗洗淨，二者共放入鍋中，加水適量，置於小火上慢燉1時，加入白糖、食醋稍燉即成。

特點:

滋陰潤陽，軟堅散結。適合於肝硬化初期患者食用。但忌食動物油，絕對禁煙、酒。