鱈魚餃子

用料

材料	用量
鱈魚	500克
雞蛋	一個
木耳
香蔥

做法

1. 鱈魚用黑胡椒醃製一個小時去腥味	鱈魚餃子
2. 將鱈魚切碎（最好是碾碎），木耳切小塊，蔥切碎	鱈魚餃子
3. 將主料混合一起，加入油，料酒，蒸魚調料，雞粉，鹽，香油，少許白鬍椒，加入一個生雞蛋，按照一個方向不停攪拌	鱈魚餃子
4. 包好後儘快下鍋	鱈魚餃子