鯽魚燉豬肉煲

材料:

鹽，料酒，醬油，胡椒粉，鯽魚，蒜，油，姜，蔥，乾澱粉，豆腐，大料，乾辣椒

做法:

1.原料準備
2.把鯽魚用鹽,胡椒粉,料酒,醬油等調料味半小時左右,然後用水稍微沖洗下,用乾澱粉抹均勻~
3.放入油鍋里炸好撈出來
4.蔥姜蒜爆鍋,我還扔了幾根乾辣椒和幾粒大料進去
5.大火煮開後轉小火燉15分鐘
6.再把豆腐放入一起燉15分鐘左右就ok了