體背部及體側上部灰黑色,腹部白色,鰓蓋後邊緣有明顯的橘黃色斑塊,臀鰭淡藍色,尾鰭橘黃色,其他各鰭淺黃色。體形側扁,體長而略高,腹部稍圓。頭小而尖,呈錐形。吻鈍,口小,下位,呈弧形。下頜的角質緣比較發達,常用於刮取食物。鱗片細小,排列緊密。側線鱗71~84,咽喉齒3行。背鰭具有不發達的硬刺;腹棱明顯,其長度約等於肛門至腹鰭基後端的距離。鰾2室;後室長度約為前室的3倍,腹腔膜黑色。 細鱗斜頜鯝體形側扁,體長而略高,腹部稍圓。背鰭具有不發達的硬刺。頭小而尖,吻鈍,口小,下位,呈弧形,下頜的角質緣比較發達,常用於刮取食物。腹棱明顯,其長度約等於肛門至腹鰭基後端的距離。鱗片較小,排列很密。體色銀白,背部灰黑色。臀鰭淡黃,尾鰭桔黃色。 鯝亞科幾種主要種類形態特徵較為相似,但都有各自明顯的區別。黃尾鯝的腹棱不發達,長度為肛門到腹鰭的1/4,鰓蓋後緣有一條桔黃色斑紋;鰭條呈顯著黃色。園吻鯝無腹棱;在鰓蓋後緣也無色斑;各鰭條均呈灰黑色。銀鯝也無腹棱,或只有不發達的腹棱,長度為肛門到腹鰭的1/5;鰓蓋後緣有較深桔黃色斑一條;鰭條顏色不同,腹鰭、臀鰭呈杏黃色,其他各鰭呈灰黑色。
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炭烤錢塘鯵魚
錢塘江鯵魚400克,蔥200克,竹扦數根調料鹽、味素、紹酒、香料各少許1、魚去鱗、內臟,加調料醃漬。 2、將魚用竹扦串好,在炭爐上烤制。 以蔥墊盤,放上烤魚即可。
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大甲鯵
大甲鯵,又名鐵甲、黑面白魚,為鰺科鰺屬的魚類。分布於紅海、朝鮮、日本以及中國南海、台灣海峽、東海等海域。
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藍圓鯵
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溝鯵
溝鯵是一種魚,它一般體長15~20厘米、體重200~400克,主要分布在印度洋和太平洋、我國各海區均有產量,但以南海產量較多。
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裸胸鯵
裸胸鯵Citula malabaricus;malabar jack鱸形目鯵科裸胸鯵屬的一種。又稱珍魚,白魚。一般體長為90~100毫米,大型個體可達3...
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金昌魚
金昌魚為熱帶肉食魚類,海水性經濟魚類,鹽水適應度極廣,分布範圍廣。目前金鯧魚僅在我國東南沿海地區有養殖。現廣東、廣西、海南和福建南部沿海是金鯧魚的主產地...
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長頜鰆鯵
長頜鰆鯵,體延長側扁,個體較大。一般體長40~70厘米,體重750~2500克、口大,上頜略長於下頜。分布於印度洋和太平洋。我國產於南海和東海南部、廣東沿海。
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鰤魚
鰤魚 ,Seriola quinqueradiata (Temminck et Schlegel, 1845),潮汕俗名:油甘。是鰺科鰤亞科鰤屬的一種溫...
概述 生活環境 生活習性 人工養殖 營養價值 -
魚族
魚類的別稱,是最古老的脊椎動物。部分不同染色體數目的雜交 [的後代依然有生育能力。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 種群分類