鮮汁五丁

材料
黃瓜、胡蘿蔔、心裡美、萵筍、小黃豆。
調料
鹽、糖、醋、橙汁。
製作
1．將黃瓜、胡蘿蔔、心裡美、萵筍去皮，切成黃豆粒大小，加入鹽、糖、醋、橙汁拌勻待用。
2．小黃豆用開水泡開，煮熟，放在製作1的裡面同樣拌勻即可。