鮮姜蔥紫蘇葉瘦肉湯

紫蘇是生活中常見的草本植物,它可以入藥,而它的葉子也可以當蔬菜食用,具有獨特香氣,而且能為人體補充豐富的營養。

基本信息

• 中文名：鮮姜蔥紫蘇葉瘦肉湯
• 主要食材：姜、蔥、紫蘇葉、瘦肉
• 分類：湯羹
• 口味：鹹香

製作方法

製作材料

材料	用量
姜、蔥、紫蘇葉	適量
瘦肉	適量

製作步驟

1. 姜對半切開，拍扁。蔥切段。瘦肉切片用油鹽醃味。	鮮姜蔥紫蘇葉瘦肉湯
2. 一碗半水煮開，放入姜蔥煲出味後落瘦肉，紫蘇葉。聞到紫蘇葉香味後可以關火。趁熱飲用。	鮮姜蔥紫蘇葉瘦肉湯