內容介紹
魯超，著名美籍華人藥理毒理學家，1939年畢業於齊魯大學，後歷任加拿大國家衛生部食品與藥物總署藥理和毒理部主任、世界衛生組織(WHO)食品添加劑管理部主任，後兼任聯合國糧農組織(FAO)與WHO食品安全規劃機構的首席聯絡官。他既是一位傑出的衛生事業管理官員，又是一名造詣頗深的國際著名學者。他現已發表學術論文200餘篇，撰寫的毒理學專著除英文外，另有5種文字版本發行於世界各地。他雖移居國外，但仍始終關心支持祖國的醫學教育事業，設立“魯超預防醫學教育進步基金”，充分體現了他強烈的愛國熱情。本傳記以詳實的史料記述了魯超的主要生活經歷、事業上取得的傑出成就，以及為中國教育事業所作出的巨大貢獻。本書提供的歷史背景材料催人進取，是一本可貴的愛國主義教育讀本和毒理學學術資料。
作品目錄
第一篇 在中國成長和求知的三十二年1 良好的家庭薰陶和祖國的培育
2 對醫學執著地追求
第二篇 國外創業及成就
1 在加拿大揭開專業新篇章――由藥理學轉攻毒理學
2 WHO慧眼識英才，英才不負世人望
3 傳播知識，造福人類
第三篇 心繫中華――傳播知識的使者
1 維護祖國的地位和尊嚴
2 保持中國的良好風俗習慣和傳統美德並言傳身教
3 關心、支持和促進祖國醫學事業的發展
第四篇 廣泛的愛好和積極的養生之道
第五篇 代表性著作內容介紹
1 化學物質安全性/危險度評價：每日容許攝入量和劑量-反應模型程式的起源和進展
附錄
1 魯超簡歷
2 魯超發展的主要論著目錄
3 魯超與吳階平、陸如山的書信往來
後記
