魚葡片

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魚葡片
一、產品介紹。
地中海的撒丁島是世界著名的長壽之鄉，同時也是世界上唯一男女百歲老人的比例是一比一的地方，其它長壽之鄉百歲老人中女性的數目是男性的四倍。美國Texas Tech University的專家在研究世界四大長壽地區撒丁島的長壽人群飲食結構時，意外發現撒丁島的痛風和高尿酸人群在歐洲也是最低的。在研究當地人每日服用的食物後，發現當地人日常食物不經意間形成的黃金組合對尿酸具有顯著的降低效果。它們分別是撒丁島傳統方法釀製的吞拿魚醬和撒丁島特有Cannonau 紅葡萄酒。經過分析和試驗，發現在當地居民每天服用的吞拿魚醬中富含有的小分子二肽（Ala-His）和Cannonau 紅葡萄酒的procyanidins（原花青素）能夠顯著降低尿酸，從而預防痛風發作。
吞拿魚醬
撒丁島的居民在日常食物中，有一種撒丁島特有的利用吞拿魚體內自溶的蛋白酶和魚體內特有的微生物發酵聯合後產生的富含小分子二肽（Ala-His）的魚醬。
卡諾那烏Cannonau紅葡萄酒
卡諾那烏Cannonau是撒丁島獨有的葡萄品種，人們日常飲用的是主要是紅葡萄酒，這裡的紅葡萄酒，原花青素的含量非常高，是產自澳洲、南非和美國紅葡萄酒含量5至10倍。英國的科學刊物《自然雜誌》（Nature Magazine）報導：倫敦大學瑪麗女王學院（Queen Mary, University of London）威廉哈維研究所研究人員科德與格拉斯哥大學(University of Glasgow)研究顯示，撒丁島所產的紅葡萄酒的原花青素含量高的秘訣在於葡萄品種和傳統的種植方法。
“魚葡片”採用定向酶解技術和膜過濾技術分離技術濃縮了撒丁島特有的吞拿魚醬中的小分子二肽（Ala-His）和卡諾那烏Cannonau紅葡萄中的原花青素，在保證其有效成分不被破壞的前提下，去除了其中的鹽分和嘌呤類物質。
魚葡片降尿酸機理。
魚葡片之所以能降尿酸，因為其富含的小分子二肽（Ala-His）能抑制尿酸生成的黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶（HGPRT）增加，HGPRT又稱嘌呤補救酶，具有催化次黃嘌呤或鳥嘌呤轉化成各自核苷單磷酸次黃嘌呤核苷酸（IMP）鳥嘌呤核苷酸（GMP）的功能，讓嘌呤在分解成尿酸之前，再回到核苷酸的狀態，從而以抑制尿酸過度產生。
魚葡片中魚蛋白富含的小分子二肽（Ala-His）能夠通過增加乳酸脫氫酶（LDH）的數量快速代謝由於疲勞和運動等產生的乳酸，減少乳酸和尿酸的競爭，提高尿酸的代謝。
魚葡片中魚蛋白富含的小分子二肽（Ala-His）的等電點pKa為7.04，作為高效緩衝劑，能有效保持血液中的PH為中性至鹼性的環境，提高尿酸的溶解度，減少尿酸結晶。
魚葡片中魚蛋白富含的小分子二肽（Ala-His）能夠有效保護細胞免受攻擊，防止細胞膜受損，從而減少細胞的損傷和死亡，減少DNA的分解，減少內源性尿酸的產生。
魚葡片中魚蛋白富含的小分子二肽（Ala-His）能有效的防止由於酒精導致的慢性肝損傷。當身體分泌很多尿酸以後，到達肝臟後，肝臟就會停止繼續合成尿酸，但是如果肝臟機能受損，會破壞到這樣的反饋機制，所以保護肝臟也是降低痛風發生的一個重要因素。（Ozel Turkcu Uet al.(January 2010). Molecular and Cellular Biochemistry 339 (1-2): 55�61. ；Liu whet al.(May 2008). Food and Chemical Toxicology 46 (5): 1503�9.）
“百奧汀魚葡片”中葡萄籽粉富含Cannonau紅葡萄中特有的低聚原花青素B2可非競爭性地抑制能促進過氧離子形成的黃嘌呤氧化酶（IC50為2.4μmol/L），強於對照的別嘌呤醇。（Meunier MT et al. Free radical scavenger activity of procyanidolic oligomers and anthocyanosides with respect to superoxide anion and lipid peroxidation. Plant Med Phytother 1989. ）。
義大利University of Milan的Simonetti P Dr. 研究證實了撒丁島的Cannonau紅葡萄中的Procyanidins能有效防止DNA的損傷，減少內源性嘌呤的產生，從而減少尿酸的產生。美國的《Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology》（基礎與臨床藥理學和毒理學，2004, 94, 232�237.）通過試驗進一步證明了其具有降尿酸的效果。
常見問題
尿酸指數過高者，要如何吃法才能降尿酸指數?
答：高尿酸和發作期建議，每天2次，早晚各4片。沒有發作期間，每天2次，每次2片。最好早晚吃，因為早上通常是尿酸的一個峰值，服用後效果感覺明顯，如果早餐太遲，那就一起床就服用。　
對於痛風性腎病變的人可以吃魚葡片嗎?　
答：可以服用。魚葡片已經對原料採取了脫鹽和去嘌呤處理，可以放心服用。
高尿酸值降到正常水平後還需服用嗎？答：建議在尿酸值平穩後繼續服用，以維持尿酸處於平穩的狀態。
服用多久可以降到正常水平？答：一般服用一月能降低尿酸值30%左右。
魚蛋白是蛋白質，痛風病人不是不能吃大量蛋白質嗎？怎么還能服用魚蛋白？答：痛風病人不是不能吃大量蛋白質，痛風病人是不能大量服用含有高嘌呤的蛋白質。魚葡片已經對原料採取了脫鹽和去嘌呤處理。