魚肉烏龍麵湯

2、在魚肉里，加薑末、料酒、胡椒粉粉、鹽，醃製入味。 5、另起一鍋，燒開水，下入烏龍麵煮熟撈出。 魚肉烏龍麵湯，健胃消腫的美味魚肉烏龍麵湯。

魚肉烏龍麵湯的做法：

原料：
鮁魚500克、烏龍麵300克、姜1塊、料酒1茶匙、胡椒粉適量、油菜50克、生抽2勺、清水適量、橄欖油1茶匙、鹽適量。
做法：
1、鮁魚剔骨去掉魚皮，切段備用。
2、在魚肉里，加薑末、料酒、胡椒粉粉、鹽，醃製入味。
3、鍋中放入橄欖油，下入魚塊，兩面略煎，加入生抽，適量清水，大火煮開。
4、轉文火煮15分鐘，下入油菜，煮開關火加鹽調味備用。
5、另起一鍋，燒開水，下入烏龍麵煮熟撈出。
6、在面上趁熱澆上滾燙的魚肉湯即可。
魚肉烏龍麵湯，健胃消腫的美味魚肉烏龍麵湯。魚肉烏龍麵湯，魚肉鮮美，麵條爽滑，含有大量維生素，可健胃、消腫、清熱解毒、止嗽等；魚肉烏龍麵湯不僅味美，而且對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；常吃魚肉烏龍麵湯還有養肝補血、澤膚養發的功效。