材料
蔥花魚丸,雞蛋,鹽,雞精,蔥花
做法
1.魚丸先在雞湯中煮熟,撈出。準備雞蛋液。
2.鍋入油,炒雞蛋,最後放入魚丸和蔥花即可。
蔥花魚丸,雞蛋,鹽,雞精,蔥花 1.魚丸先在雞湯中煮熟,撈出。 2.鍋入油,炒雞蛋,最後放入魚丸和蔥花即可。
蔥花魚丸,雞蛋,鹽,雞精,蔥花
1.魚丸先在雞湯中煮熟,撈出。準備雞蛋液。
2.鍋入油,炒雞蛋,最後放入魚丸和蔥花即可。
:西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味素,因為西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味素或者雞精。這...(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是放相當於 雞蛋雞蛋液的2/5)的油...
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