景區介紹
魏家坡魏家坡民居位於洛陽市區北5公里，連霍高速公路洛陽西站西北0.5公里處。魏家坡民居建於清朝乾隆至道光年間，是魏氏家族興盛時期建造的官宦住宅。現存建築面積25500m2，房屋248間，院落窯洞26孔。宅院青磚瓦舍，布局對稱，院內主僕、水路分明，房上有五脊六獸、獅子海馬等裝飾，宅院內保存有大量木雕、磚雕、石雕及匾額等工藝美術品，展示了清代民間建築的藝術風格。
魏家坡民居修建在清朝強盛時期，建築規模，布局、風格相對比較完整，在豫西地區較為少見，其時代風格、藝術特徵為研究清代中層官宦之家私宅提供了重要實物資料，具有一定的歷史和利用價值。2006年6月8日，被河南省人民政府公布為第四批文物保護單位。
歷史文化
魏家坡已三百六十多年歷史。明末清初，這裡東有土樓，南有婁家溝，西有李家圪垯;天祿公遷來時，住在李家圪垯北邊三孔窯洞內，人口不足十口，沒有土地，經過數十年的開墾，擁有了大量的土地，人口發展到上百口，人財兩旺。賑災舍茶，慈善為人，在當時名揚四方。定名魏家坡，後稱衛坡村。
衛坡村現在隸屬孟津縣朝陽鎮，總面積 2.25 平方公里，本村三面環溝，由西北向東南與瀍河交匯，包圍著衛坡村，山明水秀、四季分明、環境優美，屬北溫帶氣候。北面是北魏孝文帝陵。也是後周、北宋時，輔佐兩朝宰相魏仁溥的園林——魏氏池館，魏宰相在池館內培育出一代名花“魏紫牡丹”，栽培至今。村裡有古民居、靠山窯院、簸箕式窯院、天井窯院等 62 所;清代庭房建築現存 248 間，坑窪不平殘缺的青石板路貫穿東西，兩側是古建築，宅院內保存大量木雕、磚雕、石雕及匾額，它展示了清代民間建築的藝術風格，對研究清代建築藝術、社會發展、傳統文化、旅遊觀賞具有重要價值。
魏氏池館
在浩瀚的歷史長河中，如果有一個人在一個朝代為相，輔佐過兩三位皇帝，那不足為奇;如果一個人在不同的朝代為相，輔佐過“兩家”的皇帝，恐怕還僅此一人。此人姓魏名仁溥。他原為後晉樞密院刀筆小吏，後力助郭威“黃袍加身”，建立後周，他自己也一路飆升，位居宰相。後趙匡胤“黃袍加身”，建立大宋，他又在相位上“堅持”了四年。魏宰相在洛陽有一處私家園林，人稱“魏氏池館”，位於今邙山腳下衛坡村。該館“甚大”，有山有水，看景要“登舟渡池”，也應該算得上名園。據說，魏宰相一生酷愛牡丹，已在池館中栽植不少，但只要聽說哪裡的牡丹好，還要不惜重金買回。一天，有一個砍柴人從洛陽壽安山中挖回一株野生牡丹，開紫花，十分耀眼，在街上叫賣。魏宰相正巧碰到，出五十金買之，栽在池館，慢慢培育出一代名花“魏紫”。古籍記載，有云：“魏紫，花後也”，“人有數其葉者，雲至七百葉”。魏家有名花的訊息就像魏宰相“金屋藏嬌”一樣引起人們極大興趣，花開時節，魏氏池館人滿為患。老先生一琢磨，乾脆賣開了“門票”。據歐陽修《洛陽牡丹記》載“花初出時，人有欲閱者，人稅十數錢，乃得登舟渡池至花所，魏氏日收十數緡”。魏老先生一不小心開了賣票的先河。
魏家坡景區內種有各色品種的牡丹可以供您欣賞體會，特別是姚黃牡丹，株形直立，枝條細硬，花蕾圓尖，花型狀如皇冠，花朵高聳豐滿，色澤純淨高雅。或嫩黃，或深黃，或金黃，其形婷婷玉立，其花光彩照人，其香沁人心脾。
古民居
衛坡古街，又稱老街，全長186米，依地勢而建，面南背北、東高西低蜿蜒而上如龍盤臥，古街地面由青石鋪就，歲月的腳步把每塊青石打磨的光滑發亮，就像龍體上閃閃發光的鱗片。古街被兩旁宅院的牆體形成封閉的胡同，而東西出口各有一棵百年老槐樹，東邊的因酷似龍頭被成為“龍頭槐”，西邊的自然而然的被叫做“龍尾槐”。
宅院坐落於古街兩旁，北邊稱魏家北院，南邊稱魏家南院，南北院各自獨立又通過古街相互依存統一成為整體，“院內有院，院中套院，院院相連，院院相通”是它最大的特點。如果說獨立的宅院就像一座宮殿，那么連在一起的宅院就是一座迷宮，幾百間房屋形狀各異，大小不同，錯落有序。魏氏古宅現有16所宅院，古街北邊有9所宅院，南邊有7所宅院，北邊的是三進院，南邊的多是五進院，人們習慣稱為三宅五院。
三宅五院連在一起共有房、廊、廳、堂567間，其規模弘大，猶如北京故宮的濃縮，人們常尊稱魏氏古宅為“民間故宮”。宅院從西往東呈階梯狀依次升高，每一所宅院的大門前都砌有台階，台階數量要與主人身份官位相符---官位越高，台階越多。
古民居周圍分布著12處清代窯院，種類齊全，構築巧妙精緻，堪稱地下宮殿。古民居內的窯院有三種形式：靠山窯、簸箕窯、天井窯(俗稱地扎窯)，是魏氏家族興旺初期最主要的居住形式。
與古宅遙相相呼應的是魏氏祠堂，一座南祠堂一座北祠堂。南祠堂叫衛族祠堂，北祠堂叫魏氏祠堂，魏氏祠堂早於衛族祠堂。雖然兩個祠堂的魏(衛)字不一樣，卻是一個家族，供奉的是同一個祖先。
看魏氏古宅不得不看“三雕”：磚雕、木雕和石雕。宅內磚雕極為豐富，大者幾米見方，小者一尺不足。在磚厚度不足二寸的有限的範圍內，或立體鏤空，或平面浮雕，把各種人物舉止表情，花卉的紋理脈絡，動物的神態造型雕刻的栩栩如生，活靈活現，且巧妙的融合於自然環境。木雕是魏氏古宅的精華。將古宅的講究表現的淋漓盡致，幾乎每一幢房子的屏門、格扇、樑柱、走廊、屋檐都有木雕，特別是門窗的木雕，層次豐富，主題突出。宅內的石雕也同樣豐富多彩，圖案清晰逼真，線條勁挺有力，構圖生動自然，造型質樸渾厚，雕刻粗獷大氣，寓意吉祥美好，生活氣息濃厚。
傳統小吃
小街鍋貼
據傳，北宋建隆三年春正月庚申初一，因皇太后喪事剛完，宋太祖不受百官朝賀新春，不思茶飯。午後獨自在院中散步，忽然一股香氣飄來，頓感心曠神怡，便尋著香氣走到了御膳房，但見御廚正將沒煮完的剩餃子放在鐵鍋內煎著吃，看到太祖進來大氣不敢出。這時太祖幾天也沒好生進補，此時香味勾起了食慾，就讓御廚鏟幾個嘗嘗，這一嘗不要緊，直覺得焦脆軟香，煞是好吃，一連吃了四、五個。後問這叫什麼名子，御廚一時答不上來，太祖看了看用鐵鍋煎的餃子就隨口說那就叫鍋貼吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴會射箭，宴請大臣時讓御廚做了這道鍋貼賞給大家享用，御廚們從口味到外形加以改進，眾臣食後倍加讚賞。後來這道鍋貼從宮中傳到了民間，又經過歷代廚師們的不斷研究和改進，最終成為今天的鍋貼。
“小街”牌鍋貼是馳名中原的特色小吃 ，2007年列入市非物質文化遺產，2009年成為省級非物質文化遺。特點：一包汁、一團餡、一張皮，造型美觀、色澤透亮、外焦里嫩、灌湯利口、焦脆軟香。
魏家水席
魏家水席與洛陽水席同出一脈，是洛陽水席的一支，流傳至今已有二百多年的歷史。魏家水席與洛陽水席相比更大眾化，更平民化，更具地方特色，更突出地方風味，也更適合平民百姓，可根據自家經濟實力，隨意調整，可豐可儉可貴可賤，但不管豐儉貴賤，做工不變，程式不變，味道不變，這也是魏家水席長久不衰，深受百姓喜愛，享有極高聲譽的根本所在。魏家水席是老百姓的水席。
魏家水席就地取材，因材而做，因人而做，既有名貴高檔的食材，也有普通常見食材。但多數食材為農家自產自用的，需要購買的也就是各種調味品和農家不能自產的東西。如水席主要原料的豬肉、雞肉都是農家自養現殺的，扁垛丸子都是是農家自產的紅薯粉加工的，蔬菜是農家自種的，米麵更是農戶自磨的。
魏家水席最注重用湯，所有湯菜都是用老湯做成，所謂老湯就是用大肉，骨頭、母雞、火腿、菌類以及各種調料燉煮後過濾而成。其湯清澈透亮，味道鮮美，香氣四溢。
魏家水席延續洛陽水席24道菜的傳統標準，魏家水席可以用16個字高度概括。這16個字是：“酸、辣、鹹、甜，“冷、熱、葷、素”，“稀、稠、焦、軟”，“蒸、炸、燉、炒”。
魏家水席的24道菜，有8個冷盤，8個熱菜，8個湯類。冷盤精緻美觀，熱菜味道濃郁，湯類甜美鮮香。
漿麵條
據說清朝末年洛陽一窮戶人家，將撿來的綠豆磨成豆漿，隔了數日，發現豆漿發餿變酸，倒了捨不得，遂胡亂丟些菜葉，熬成糊狀，一吃味道鮮美，後來家家效仿。舊社會洛陽窮人多，一般人家買不起麵粉。常常以菜代面。花個三五分錢上街舀兩瓢酸漿，回家做漿飯。切少許蘿蔔絲或白菜葉下鍋，待漿起沫後勾點麵粉，稠稠的，謂之“挑漿飯”。若再下點小米，謂之“漿米氣兒”。每到飯時，滿院飄香。孩子們聞到漿味兒，興奮異常。三碗兩碗，風捲殘雲。若此時家中來客，漿飯招待，那比請他吃大魚大肉還過癮。當然一般小康之家做漿麵條兒講究了：白麵條、芹菜、大綠豆、(或油炸花生米)，再佐以韭菜花或辣椒油，綠白紅酸得辣，生生能把人的饞蟲給勾了去，“剩漿麵條兒”是漿飯中的上呂，民諺云：“漿飯熱三遍，拿肉都不換”可見其魅力。
糊塗面
糊塗面是洛陽頗具地方特色的漢族小吃 。以前，淇縣農村經常吃一種飯食，名曰:糊塗面。南方的米，北方的面。麵條是朝歌人喜歡吃的飯食，但那時候糧食緊缺，尤其是細糧更缺。人們吃麵條的時候，就是在鍋里先放些玉米面、小米之類的粗糧，再加一些乾菜、薯乾、紅蘿蔔條之類的東西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的麵條，熟了，就是糊塗麵條。這樣，雜七雜八、糊裡糊塗一大鍋，既省細糧，又好吃，又擋飢，又有營養。
景區特色
照相館
魏家坡照相館，穿上古裝游魏家坡，你就是風景！來到魏家坡，必須要到照相館看一看，穿上一身古裝仿佛回到了過去的時光，在這裡可以租一身衣服在景區拍照。
