該校的前身為高郵縣菱塘初級中學，創辦於1958年。1972年升格為高郵縣菱塘中學（完全中學）。1982年，轉軌為職業中學。1996年易地新建，1997年整體搬遷，經高郵市人民政府批准更為現名。
菱塘民族職中經過幾十年的奮鬥，幾代人的打拚，規模不斷擴大，辦學信譽不斷增強。學校先後被評為江蘇省“教育先進集體”、揚州市“安全文明校園”、揚州市“綠色學校”、揚州市“五四紅旗團委”、高郵市文明單位、高郵市“優秀學校”等，伊朗國家教育考察團、孟加拉國教育考察團、日本民間友好訪問團也先後來學校考察、訪問。原江蘇省人大副主任王霞林在視察學校後，稱讚該校為“民族職教之花”。
一、典雅幽靜的校園環境
校園占地近百畝，分教學區、運動區、生活區和休閒區。校園內，道路齊整，樓宇儼然，假山嶙峋，池沼蜿蜒，雕塑昂首，芳草茵茵，花紅柳綠，松翠竹暄……
二、成果斐然的科研成果
該校現有的60多名教師中，高中級以上職稱的教師占55%，其中雙師型教師有10多人。學校一直堅持走“科研興校”的發展路子。校園科研氛圍濃厚，每年都有探究性論文、教學隨筆發表在國家、省級刊物上，楊國華老師一人近幾年發表在各種雜誌上論文就有10多篇。該同志和喬國平老師合寫的《如何提升學校管理的執行力》一文還獲得了揚州市教育局優秀論文評比一等獎。2003年，學校還出版了由顧黃初教授題名的教師論文專集。
三、精良充裕的辦學條件
學校除擁有一流的教師隊伍外，還擁有一幢3000平米的教學樓、一幢2500平米實驗樓、3幢近4000平米的學生公寓樓、一幢近2000平米的師生餐廳和一幢近1000平米的學生男女浴室，一面四百米標準田徑場。電子技術套用、會計模擬帳房、多媒體教室、計算機房、鉗工實習車間、理化實驗室、形體訓練房、中西式擺台等實習場所基本配備到位。
精良的辦學條件，為學生的學習、生活、實驗提供了極大的方便，也為學生後來的創業打下了堅實的能力基礎。
四、靈活多樣的辦學形式
為實現資源共享，提高辦學效益。1997年，該校與鄉成人教育中心校合併，進行聯合辦學。目前學校為了進一步適應市場需求，提高人才培養質量，拓寬就業渠道，2000年以來，一直堅持走校企合辦、校校聯辦，省內合辦、省外聯辦的辦學路子，先後與中國遠洋集團上海遠洋公司，蘇州工業職業技術學院、鄭纜集團職工大學、江蘇順大半導體有限公司、揚州曙光電纜廠等知名院校和規模企業進行合作辦學，實行學歷班和不定期的、長短結合的培訓班辦學形式。
