高虹[湖北省農業科學院研究員]

湖北省農業科學院農產品加工研究所 研究員 國家食用菌加工技術研發分中心/功能食品研究室 主任

高虹，男，工學博士，現為湖北省農科院農產品加工與核農技術研究所研究員，國家食用菌加工技術研發分中心主任，湖北省食用菌協會副理事長，中國菌物學會食用菌采後與加工產業分會常務理事，中國食用菌協會藥用真菌委員會委員，美國奧本大學高級訪問學者。主要研究領域為食用菌營養調控、精深加工及綜合利用，藥食同源等特色農產品開發利用。已主持公益性行業（農業）科研專項、國家農業科技成果轉化資金等省部級項目。獲省科技進步一等獎、二等獎各1項，鑑定成果5項，授權國家發明專利10多項，制定地方標準3項。