相關詞條
-
愛回家
高級懲教主任馬虎，與妻育有三子，長子馬健年青有為，備受上司賞識，並成家立室...賣老，但是非分明，不會自以為是。為人豁達開朗，樂於助人。背景馬虎為退休高級...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛·回家[2012年香港TVB處境喜劇]
[2012年香港TVB處境喜劇] 家逢巨變 弟承兄責退休高級懲教主任馬虎...，不會自以為是。為人豁達開朗，樂於助人。背景馬虎為退休高級懲教主任，育有...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家[2012 TVB電視劇]
高級懲教主任馬虎，與妻育有三子，長子馬健年青有為，備受上司賞識，並成家立室...賣老，但是非分明，不會自以為是。為人豁達開朗，樂於助人。背景馬虎為退休高級...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
滿漢全席
、烹調方法，出現有不同演繹。 民國初年，滿漢全席改為大漢筵席，不久又用八大、八小等筵席來代替，1930年代又改為八大件。 1977年11月2...。滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主。世俗所謂“滿漢全席”中的珍品，其大部分...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
、烹調方法，出現有不同演繹。 民國初年，滿漢全席改為大漢筵席，不久又用八大、八小等筵席來代替，1930年代又改為八大件。 1977年11月2...。滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主。世俗所謂“滿漢全席”中的珍品，其大部分...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[▪山東科學技術出版社出版圖書]
、烹調方法，出現有不同演繹。 民國初年，滿漢全席改為大漢筵席，不久又用八大、八小等筵席來代替，1930年代又改為八大件。 1977年11月2...。滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主。世俗所謂“滿漢全席”中的珍品，其大部分...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
魅力興國
第一章 歷史悠久 英才輩出 江西省興國縣，位於贛州市東北部，總人口77萬（2008年統計數字）。這裡是客家人的家園，著名的...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
浙菜系
、東坡脯、南炒鱔、群仙羹、兩色腰子等，至今仍是高檔筵席上的名萊。紹興除了...，“三片敲蝦”、“三絲敲魚” 浙菜系均用高級吊湯。此外，杭州的泥烤菜“叫化童雞...條件。在發掘傳統萊的基礎上，大膽創新不斷發展。使浙江飲食業經營的菜餚珍品...
浙菜概述 浙菜歷史 浙菜文化 浙菜流派 浙菜特色 -
浙系（浙江菜）
等，至今仍是高檔筵席上的名萊。紹興除了清湯越雞外，鯗扣雞、鯗凍肉、蝦油雞...）烹製菜餚。浙南重鎮溫州，講究用湯，“三片敲蝦”、“三絲敲魚”均用高級吊...不斷發展。使浙江飲食業經營的菜餚珍品琳琅滿目，飲食業酒樓、飯店別具一格...
目錄[隱藏] -
津菜
”{津門所產櫛孔扇貝}“女兒蟶”(我國四大經濟貝類之一，蟶中珍品)被稱為...”和高級“奶湯”兩種。前者用專用湯鍋，下入雞、鴨架子，豬排骨或棒子骨...
百科名片 菜系介紹 代表食品 津菜影響
