高山農業

一、高山農業定義

高山農業是指在具有海拔較高，溫差較大，污染較少等地理氣候環境條件下的山地發展培育動植物等獲取食物及工業原料的特色農業。

二、高山農業分類

高山農業根據不同情況可以劃分不同類型，如高山種植業、高山畜牧業、高山有機業、高山漁副業、高山觀光業、高山旅遊業、高山土特產等，其中目前比較常見的有高山蔬菜、高山水果、高山花卉、高山牛奶、高山養殖、高山藥材等。

三、高山農業優勢

1、涼爽氣候優勢。高山立體氣溫差異明顯，每升高海拔100米，山地垂直溫度降低0.5～0.6℃，即海拔600～1200米的山地氣溫比當地平原低3～6℃。

2、山地資源優勢。我國山地廣闊，可開發高山生產山地資源豐富。

3、品質優勢。因高山地區晝夜溫差大，所以高山商品性好，營養豐富，可溶性固形物高。另外，高山空氣、土壤和水質無污染。因此更有利於無公害綠色農業的生產。