馬奶子葡萄

馬奶子葡萄

馬奶子葡萄又名馬乳葡萄,因其狀如馬奶子頭而得名。主產於新疆吐魯番盆地和南疆的墨玉、皮值山縣。

形態特徵

果惠圓柱形,歧肩大,有分枝,果粒圓柱狀,平均粒重6克,最大重8克;白綠色,甘甜多汁,質較脆,味爽口。

分布範圍

主產於新疆吐魯番盆地和南疆的墨玉、皮值山縣。果穗圓柱形,歧肩大,有分枝,果粒圓柱狀,平均粒重6克,最大重8克;白綠色,甘甜多汁,質較脆,味爽口。因有小核,宜鮮食。葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。

主要價值

營養價值

馬乳葡萄 馬乳葡萄

1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;

2. 法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;

3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;

4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

經濟價值

馬奶子葡萄是一個典型的農家品種,它低糖低酸,不適於制乾及釀造,而鮮銷又因其皮薄梗脆,在貯運過程中極易發生褐變、腐爛及落粒,因此商品價值不高 。

歷史記載

馬奶子葡萄 馬奶子葡萄

馬奶子葡萄因有小核,宜鮮食。栽培歷史悠久,據《冊府元龜》記載, 唐太宗破高昌國(今吐魯番)得馬乳葡萄和葡萄酒釀造技術;將其傳人內地、由此說明在吐魯番栽培鳶萄歷史在1300年以上;馬奶子葡萄具有較高營養價值。

適合人群

一般人群均可適用

1. 腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤適宜食用;

2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃

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