食材
材料:雞蛋3個、香蕉2個、麵粉少許
調料:白糖適量
步驟
1:準備好雞蛋、香蕉、和少許麵粉。
2:雞蛋打散,香蕉切片。
3:把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)
4:攪拌後倒入碗中。
5:加入少許麵粉。
6:輕輕攪拌成無顆粒的麵糊。
7:平底鍋開小火稍稍預熱,抹上一層薄油。
8:倒入一半雞蛋麵糊,轉動鍋使其成圓形。
9:底部煎熟後,翻一面,繼續煎熟即可。
食用指南
1:香蕉要選熟透的香蕉。(口感和味道都會很好)
2:攪拌的時間不要超過5秒。以免破壞香蕉的營養。
3:如果喜好更甜的,可以適當加點白糖。(不加已經有點甜的了)