香菇絲拌黃瓜

黃瓜、香菇絲、小蔥、大蒜、芝麻。 2、將黃瓜段固定到蔬菜絞絲器上，安上刀頭，旋轉出黃瓜片。 4、將調味汁淋在黃瓜片上，再拌上香菇絲、香蔥碎和芝麻拌勻即可。

原　料:

黃瓜、香菇絲、小蔥、大蒜、芝麻。

操　作:

1、黃瓜洗淨切段。
2、將黃瓜段固定到蔬菜絞絲器上，安上刀頭，旋轉出黃瓜片。
3、將油潑蒜蓉、鹽、雞精、生抽、香醋、砂糖各適量放入調料碗拌勻，即成調味料。
4、將調味汁淋在黃瓜片上，再拌上香菇絲、香蔥碎和芝麻拌勻即可。