原料
主料:排骨100克
副料:青椒300克、紅椒200克、洋蔥200克
調料:自製海鮮醬20克
製作
排骨洗淨氽水備用,青紅椒、洋蔥分別洗淨切小丁待用;起鍋放水,待水燒開放入排骨以及海鮮醬用小火燉40分鐘;起油鍋,加入青紅椒丁、洋蔥丁,調入豆豉和辣醬,炒香後澆在裝盆的排骨上面即可。
主料:排骨100克 副料:青椒300克、紅椒200克、洋蔥200克 調料:自製海鮮醬20克排骨洗淨氽水備用,青紅椒、洋蔥分別洗淨切小丁待用;起鍋放水,待水燒開放入排骨以及海鮮醬用小火燉40分鐘;起油鍋,加入青紅椒丁、洋蔥丁,調入豆豉和辣醬,炒香後澆在裝盆的排骨上面即可。
主料:排骨100克
副料:青椒300克、紅椒200克、洋蔥200克
調料:自製海鮮醬20克
排骨洗淨氽水備用,青紅椒、洋蔥分別洗淨切小丁待用;起鍋放水,待水燒開放入排骨以及海鮮醬用小火燉40分鐘;起油鍋,加入青紅椒丁、洋蔥丁,調入豆豉和辣醬,炒香後澆在裝盆的排骨上面即可。
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料發生癌變。3、肉、骨燒煮忌加冷水: 肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪,燒煮中突然加冷水,湯汁溫度聚然下降,蛋白質與脂肪即會迅速凝固,肉、骨的空隙也會聚然收縮而不會變爛。而且肉、骨本身的鮮味也會受到影響。4、未煮透...
基本解釋 烹調作用 烹飪藝術 味覺藝術 筵席藝術以杜洛克豬仔骨、蚝仔、安格斯牛柳粒入饌,教各位人妻做出四道「御夫小菜...深明此道理,用白鬍椒、香葉、蒜頭、薑片做出肉骨茶的湯底,配以精選的杜洛克豬仔骨,煮出味道濃郁複雜同時補身的「西班牙肉骨茶」。只用鹽、蒜頭、胡椒粉...
劇情介紹 分集劇情 職員表 主持人峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁...藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州...
含義 研究範疇、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦...、香醋、醬菜、鰣魚、茅山老鵝。常熟:山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶...、徽州磚雕、三潭枇杷、黃山“臭”鱖魚。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草...
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簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系