香腸炒芹菜

薑絲適量 蒜末適量 鹽適量

主料

芹菜香腸

輔料

薑絲適量蒜末適量
甜麵醬適量鹽適量

做法步驟

1.薑絲蒜末熗鍋
2.香腸過油
3.翻炒芹菜
4.待芹菜半熟時放入適當的甜麵醬
5.快速翻炒加入適當的鹽，即可出鍋

小貼士

芹菜----平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、還有就是幫助女人們養血補虛，因為芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
備註：由於過年帶回來的香腸還沒有吃完，所以炒菜我大多用的香腸代替肉。這個菜用肉炒也很好吃！