香眉1號

香眉1號

香眉1號,由福州源正茶業有限公司出品。一種茶的品牌。

摘要

香眉1號商標 香眉1號商標

該茶青摘於武夷山脈高海拔的原生態野茶樹的茶芽,結合工夫紅茶的傳統工藝,由大型茶廠的現代化設備製作而成。

香眉1號為高山純品單芽,歸高香紅茶之列。 其外形細小而緊秀,色澤為金、黃、黑相間。有春、秋茶之分。春茶香氣融合水中,甘甜順爽,稍顯內斂;秋茶香氣濃郁,玫瑰花香突出,霸氣十足。因此有“春水口中化,秋香蓋過花”之說。

簡介

香眉1號是武夷紅茶的一個分支,為高香紅茶的頂尖產品。

香,茶香濃郁 異於平常;眉,形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且綠茶類中好芽製成稱眉者,如有壽眉、珍眉等。且“眉”與“玫”諧音,暗示著其有獨特的玫瑰花香,茶香極為突出,取名1號因成品中也僅有10%上了品牌包裝,屬於精挑細選,故稱香眉1號。

沖泡方法

優質純淨水,水加熱到沸騰後,同時把3克的香眉1號放到蓋碗中,然後將100度左右的開水沖入蓋碗,翻開蓋碗香氣補鼻,香眉1號持久耐泡,持續到12泡後仍然香氣逼人。

鑑賞方法

觀外形

香眉條1號索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。

沖泡方法

將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡香眉1號可以簡易區分出真假香眉1號。香眉1號高海拔,生長周期慢的特點使得其耐高溫,並且耐沖泡。香眉1號可以連續沖泡12泡以上,並且品質穩定,湯色香氣一直持續。

觀湯色

香眉1號用沸水沖泡後的湯色應該是金黃色,並且晶瑩剔透,清澈度高。

聞茶香

香眉1號香氣為天然的玫瑰花香,持續悠遠。

品茶味

香眉1號湯水甘甜,順滑,無澀感,有著水果般的甘甜,綿軟、醇厚而濃稠,耐沖泡,可泡12-15泡。

特點歸納

形狀:絨毛少、條索緊秀勻整、雋茂、重實;

色澤:金、黃、黑相間,色潤;

香氣:特有的玫瑰花香、高山韻香明顯;

滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;

湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;

葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;

香氣濃郁

味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。

外型緊秀勻整

其外形條索勻整、飽滿而緊秀,色澤為金、黃、黑相間,細看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味、似果、蜜、花等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人必脾,仿佛使人置身手原始森林之中。口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展。

採摘工藝

香眉1號是採摘於武夷山山高海拔的原生態小種野茶的茶芽,採集芽尖部分,由熟練的採茶女工手工採摘,每天一女工只能采芽尖約2千粒,結合工夫紅茶的傳統工藝,由大型茶廠的現代化設備製作而成。

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