香煎豬排堡

香煎豬排堡,是一種美食,主料為里肌肉排2片、漢堡麵包2個、小黃瓜1/3條、番茄1/2顆。

材  料

里肌肉排 2片 漢堡麵包 2個小黃瓜 1/3條 番茄 1/2顆 沙拉醬 2大匙 美生菜 2片

醃  料

蒜末 1/2茶匙 姜 2片 青蔥段 1支醬油 1大匙 糖 1/2小匙 太白粉 1/2小匙

制  法

1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。

2.番茄切片;小黃瓜切薄片;美生菜洗淨後,拭去水份。

3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。

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