香煎玉米餅

玉米渣，燕麥粉2大匙，糯米粉適量，鮮牛奶適量，油 1.榨玉米汁餘下的玉米渣。 2.加上兩匙燕麥粉，兩匙糯米粉，少許鮮牛奶，一起攪成乾稀適中的麵糊。

材料

玉米渣，燕麥粉2大匙，糯米粉適量，鮮牛奶適量，油

做法

1.榨玉米汁餘下的玉米渣。
2.加上兩匙燕麥粉，兩匙糯米粉，少許鮮牛奶，一起攪成乾稀適中的麵糊。
3.煎玉米餅十分容易。只要把玉米面糊拿匙羹舀了，一小塊一小塊地攤在平底鍋里，用中火慢慢地煎，煎的時候，稍稍整一整邊緣的形狀，讓它看起來漂亮一些。當看到玉米餅顏色煎成金黃的時候，就可以了。